Есента е чудесен сезон за приготвянето на такъв тип пилешки

Есента е превъзходен сезон за приготвянето на подобен вид пилешки яхнийки

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 400 грама
● зелен фасул - 500 грама
● картофи - 4 - 5 броя
● червен пипер - 1 ч.л.
● чесън - 2 скилидки
● лук - 1 глава
● моркови - 1 брой
● доматено пюре - 1 с.л.
● черен пипер
● олио - 50 мл
● сол

Начин на подготвяне

Почистете и нарежете картофите на кубчета, моркова на кръгчета, лука наситнете, а зеления боб оставете на по-големи части.

Сварете и обезкостете пилешките бутчета, накъсайте месото.

Сипете олио в тендера и го загрейте. Запържете зеленчуците - картофи, фасул, морков и лук.

Налейте млалко вода и задушавайте до изпаряването на течността. Сипетете доматеното пюре и аления пипер. Разбъркайте и налейте топла вода, стигаща до равнището на зеленчуците.

Прибавете пилешкото и гответе яхнията до подготвеност. Овкусете с още сол и черен пипер.

Пилешката яхния със зелен фасул и картофи е доста вкусна.