Екзотично, нетипично, вкусно – топи се в устата!   Необходими продукти:  4 обезкостени

Екзотично, нетипично, вкусно – топи се в устата!

 

Необходими артикули: 

4 обезкостени пилешки гърди без кожа и кости 

Сол и черен пипер на вкус 

1 алена чушка, нарязана на резени 

1 зелена чушка, нарязана на резени 

1 дребна алена глава лук, нарязана на резени 

1½ чаши късчета ананас (пресни или консервирани, отцедени) 

1 чаша барбекю сос (любимият ви вид) 

2 с.л. зехтин 

 

По предпочитание: нарязан кориандър за гарниране 

 

Начин на подготвяне: 

Загрейте грила на приблизително мощен огън или фурната на 200°C. Подправете пилешките гърди със сол и черен пипер от двете страни. Нарежете четири огромни листа алуминиево фолио. Поръсете всеки с малко зехтин и поставете по едно пилешко филе в центъра. Отгоре на всяко пилешко филе сложете нарязани чушки, лук и късчета ананас. Сложете към ¼ чаша барбекю сос върху всяко пакетче, след което запечатайте компактно фолиото, с цел да оформите пакетчетата. Поставете пакетчетата на грила или във фурната. Печете 20–25 минути, до момента в който пилешкото месо се сготви добре и зеленчуците омекнат. Внимателно отворете фолиото (внимавайте за пара), гарнирайте с нарязан кориандър, в случай че желаете, и сервирайте топло.