Експериментираме в кухнята, а резултатът е едно от най-вкусните солени

Експериментираме в кухнята, а резултатът е едно от най-вкусните солени рула, които сме опитвали

Необходими Продукти

● тиквички - 2 бр. тънки
● яйца - 3 бр.
● сол - 1 щипка
● олио - 2 с.л.
● черен пипер - 1 щипка
● копър - 3 стръка
● сирене - 100 г настъргано
● брашно от нахут - 3 - 4 с.л.
●

плънка

● крема сирене - 80 г
● копър
● чедър - 4 бр. слайсове
●

чеснов сос

● майонеза - 1 с.л.
● кисело мляко - 200 г
● сол
● зехтин
● копър
● чесън

Начин на подготвяне

Измити тиквички се рендосват на едро, поръсваме със сол и оставяме за 10-15 минути.

Разбиват се яйца с вилица, прибавя се настъргано сирене, нарязан копър, олио и най-после брашно от нахут - без глутен е.

Разбърква се гъста каша и сипваме в тава 30 на 20 см върху хартия за печене, намазнена с олио.

Печем блата в загрята фурна 180°C до суха съчка към 20 -25 минути и изваждаме върху нова хартия.

Сваляме остарялата хартия, с която се печеше и навиваме с новата по дългата страна на руло.

След 10 минути се отвива, намазва се с крема сирене, поръсваме копър, от горната страна слайсове чедър и още веднъж се навива с хартията на руло от тиквички.

Оставих рулото с тиквички с брашно от нахут и чедър за 1 час да стегне в хладилника.

Изваждаме и нарязваме под ъгъл вкусното солено руло, подрежда се в паница.

Хапва се с чеснов сос - неповторимо вкусно е!

Добър вкус!