Лекар назова пет храни от трапезата, които отнемат от здравето ни през зимата
Екатерина Янг поучава да се обърне внимание на по-полезни и налични сезонни кореноплодни зеленчуци , които в този момент са в сезон. Можете да ги ядете в печена, варена, задушена форма, а и несъмнено в сурова форма или на салати.
„ Това са коренът от магданоз, целина, цвекло, ряпа, моркови, жълта ряпа, алабаш “, изброи Янг и добави, че кореноплодните са източник на положителни въглехидрати. В същото време те се отличават с „ богатия си витаминно-минерален състав “, който оказва помощ за попълване на дефицитите.
Експертът счита, че през зимата на масата би трябвало да има задължително и сезонното кисело зеле . В допълнение към високото наличие на витамин С, то спомага за възстановяване на жлъчния поток и усвояването на желязото от организма.
„ Киселото зеле усилва броя на добрите бактерии и понижава броя на неприятните. Също по този начин е доста ефикасен против кандида “, добави експертът.
=
Не пропускайте да хапвате постоянно и нар , които са богати на елагова киселина, която е мощен антиоксидант. „ Тя оказва помощ за подмладяване на тялото, като забавя окислителните реакции и предотвратява натрупването на свободни радикали, предпазвайки клетките от въздействието на канцерогените “, означи лекарят.
Също по този начин в листата със здравословните зимни храни влизат тиквата и цитрусовите плодове .
„ Тиквата е източник на бета-каротин и фибри. Цитрусовите плодове покачват киселинността на стомашния сок, тъй че усъвършенстват храносмилането “, заключава специалистът. Вместо известните фрешове е за предпочитане плодовете да се ядат цели или да се вършат смутита от тях.
*Тази публикация има единствено осведомителен темперамент. Ако имате потребност от здравословно или характерно хранене, обърнете се към вашия лекуващ доктор или експерт.
