Ех, тези постни лозови сармички, как може да са толкова

Ех, тези постни лозови сармички, по какъв начин може да са толкоз вкусни

Необходими Продукти

● гъби - 1 буркан
● лозови листа - 1 буркан
● мащерка
● чубрица
● олио - 100 мл
● сол
● черен пипер
● червен пипер - 1 ч.л.
● ориз - 1 в.ч.
● лук - 1 глава

Начин на подготвяне

Отцедете лозовите листа в паница. Накълцайте лука и запържете в тиган. Добавете гъбите да се задушат и те.

Сипете ориза, разбъркайте и прибавете подправките.

Сипете вода, щом заври, махнете от огъня. Поставете от плънката в листата и навийте лозовите сарми.

Подредете сармичките в съд, полейте с вода и притиснете с паница.

Варете постните лозови сарми с ориз и гъби до подготвеност на ориза и поднесете.