Ех, тези палачинки, приготвяме ги и не можем да спрем

Ех, тези палачинки, подготвяме ги и не можем да спрем да си ги хапваме

Необходими Продукти

●

За палачинките

● кисело мляко - 400 г
● сода - 1 ч.л.
● брашно - 2 ч.ч.
● захар - 2 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● яйца - 4 бр.
● вода - 1 ч.ч.
● олио - 1 с.л.
●

Плънка

● извара - 500 г
● заквасена сметана - 2 с.л.
● жълтъци - 1 бр.
● ванилова захар - 1 пакетче (8 грама)
● захар - на усет
●

За намазване

● масло - 60 г
● заквасена сметана - 100 г
● ванилова захар - 1 пакетче (8 грама)

Начин на подготвяне

Приготвяме си сместа за палачинките от изброените артикули.

В тефлонов тиган подготвяме палачинките по общоприетия метод.

Изварата, жълтъка, ваниловата захар, заквасената сметана и захарта слагаме в блендер и блендираме.

Намазняваме тавичката, мажем палачинките с изварата, навиваме на руло и ги режем.

Подреждаме в тавичката, поливаме ги с 30 грама разтопено масло, поръсваме щедро със захар.

Пъхаме тавата в студена фурна и пускаме на 180 градуса за 30 минути.

След това намазваме със смесените разтопено масло, заквасена сметана и ванилова захар и печем още 15 минути.

Запечените палачинки на фурна с извара по съветски са подготвени.