Ех, тези фокачи Италианците определено знаят как да готвят, а

Ех, тези фокачи Италианците несъмнено знаят по какъв начин да готвят, а ние няма да се уморим да черпим хрумвания и опит

Необходими Продукти

● топла вода - 1 1/2 ч.ч.
● квас - 1 кубче
● сол - 1 с.л.
● захар - 1 с.л
● зехтин - 4 с.л.
● брашно - 4 ч.ч.
● риган

Начин на подготвяне

Във водата разтваряме маята. Добавяме сол и захар, зехтин и 2 ч.ч. брашно. Оставяме да втаса 10 минути.

След това още веднъж бъркаме и прибавяме останалото брашно.

Оформяме на кръг и поръсваме с риган щедро.

Съвсем леко поръсваме фокачата със зехтин от горната страна и печем.

Фокачата с риган е подготвена.