Ех, как да си хапнем от тази красота без да

Ех, по какъв начин да си хапнем от тази хубост без да я развалим..

Необходими Продукти

● свински ребра - 1 кг.
● сладостен картоф - 1 бр.
● ананас - 1 бр.
● мед - 3 с.л.
● доматено пюре - 3 с.л.

Начин на подготвяне

За маринатата:

Нарязвате наситно ананаса и поставяте в бездънен съд. Добавя се 2-3 лъжици мед, сол, червен и черен пипер на усет. По предпочитание може да се добави и 1 с.л. доматено пюре.

Всичките съставки се разбъркват и по-късно се слагат свинските ребра. Оставят се да престоят най-малко 1-2 часа в маринатата. Най-добре е да е пренощува.

След като извадите ребрата, в авансово загрята фурна се поставят ребрата за към 50 мин на 180°C.

За запазването на ананасовия усет ребрата могат да бъдат сложени в железно фолио, останалата част от маринатата да бъде полята върху тях и най-после завийте фолиото върху ребрата.

За сервиране се гарнира с пюре от сладостен картоф, репички или див лук. За съставките на пюрето вижте рецептата в профила ми.

Поднесете вашите свински ребра с пюре в красива паница за сервиране.