Ефектни рулади от риба, които са чудесна идея за празничен

Ефектни рулади от риба, които са чудесна концепция за празничен обяд

Необходими Продукти

● риба - филе - 4 бр.
● лимонен сок
● сол
● сланина - 4 филии
● маргарин - 40 гр.
● бульон - 80 мл.
● доматено пюре - 2 с.л.
● брашно - 1 ч.л.
● черен пипер

Начин на подготвяне

Филетата се почистват, измиват и посоляват. Всяко парче се покрива с пушена сланина, навива се на рулада и се завързва. Задушават се в разгорещен маргарин, като се прибавя по малко бульон.

Към течността се прибавя доматено пюре, брашно и черен пипер и се подготвя сос.