Ефектни хапки за парти - гостите няма да могат да

Ефектни хапки за празненство - гостите няма да могат да им се наситят

Необходими Продукти

● крема сирене - 1 бр. (125 г)
● майонеза - 1 кутийка
● шунка - 150 г (слайсове)
● колбас - 100 г луканков (слайсове)
● манголд - 10 листа
●

за палачинките

● брашно - 500 г
● яйца - 2 бр.
● вода - 250 мл
● кисело мляко - 1 кофичка (400 г)
● сода - 1 ч.л.
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

В купа се разрушават яйцата, а през това време содата се поставя в млякото да се изгаси. След като са разрушени яйцата се изливат вътре млякото и водата.

Разбърква се добре и се прибавя брашното. Трябва да се получи не доста гъсто тесто за палачинките. Ако е доста гъсто се прибавя още вода или в случай че е водно, още малко брашно.

Палачинките се пържат по познатия на всички метод в леко намазнен тиган.

Майонезата и крема сиренето се объркват дружно и с тях се намазват палачинките.

Манголдът се измива, подсушава и му се махат дръжките. Върху всяка палачинка се поставя по едно листо.

Върху него се поставя на половината палачинки шунка, а върху другата половина луканков колбас.

Палачинките се навиват на рулце и се нарязват на хапки. Подреждат се в плато.

Хапките от палачинки с манголд са подготвени.