Едва ли някой би пропуснал възможността да си хапне Блек

Едва ли някой би пропуснал опцията да си хапне Блек Ангъс бургер - и ние няма да го създадем

Необходими Продукти

● говеждо месо - 2 бр. бургер Black Angus
● хлебче за хамбургер - 2 бр.
● домати - 2 бр. резена
● майонеза - 2 с.л.
● сирене - 60 г Чедър
● растителна лой
●

За барбекю соса

● бърбън - 300 мл
● мед - 7 с.л.
● кетчуп - 200 г
● краве масло - 60 г
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

На добре загрята скара или орибрен тиган изпечете говеждите бургери до мечтаната от вас стеоен. Изпечете ги от двете страни.

Две-три минути преди да са подготвени, поставете от горната страна сиренето Чедър, с цел да се размекне.

За приготвянето на барбекю соса загрейте напълно леко бърбън (може и да го фламбирате, в случай че се чувствате уверени).

Към него се прибавят медът, маслото и кетчупът. Подправя се със сол и черен пипер.

Хлебчетата запичаме за няколко минути на изсъхнал оребрен тиган или скара.

Подреждам домашните бургери в следната поредност: хлебче – майонеза – месо с чедър – комат домат - барбекю сос – още веднъж майонеза – хлебче.

Изключително апетитен Блек Ангъс Бургер се получава.