Едва ли някой би отказал една топла млечна супичка с

Едва ли някой би отказал една топла млечна супичка с лапад и булгур

Необходими Продукти

● лапад - 100 грама
● вода - 500 мл
● прясно мляко - 1 литър
● булгур - 1 к.ч.
● червен пикантен пипер - щипка
● чесън - 2 скилидки
● олио - 1 с.л.
● сол - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Изчистете лапада и го нарежете на ситно. Прехвърлете го в тенджера и го задушете с малко лой. Добавете счукания чесън и разбъркайте за малко.

Сипете вода и щом кипне, сипете булгура. Гответе супата до сваряване на булгура. След това налейте прясното мляко и посолете.

Оставете на муден огън, с цел да се сготви изцяло млечната чорба.

Разбърквайте и внимавайте да не изкипи супичката, защото в нея има доста мляко.

След 15-тина минути е подготвена.

Лападената чорба с булгур е вкусна и лесна.