Едва ли има човек, който не обича картофи. Обичаме ги

Едва ли има човек, който не обича картофи. Обичаме ги пържени, варени, печени.
Предлагаме ви вид, в който те са съчетани с кайма и заместват изцяло главното ядене. Със сигурност тази рецепта ще се хареса на заетите домакини.
Ето какви са нужните артикули за вкусни пикантни картофи, пълнени с кайма:
600 гр картофи
250 гр свинска кайма
70 гр лук
50 гр заквасена сметана
50 гр кашкавал
2 дафинови листа
сол и черен пипер - на усет
Пълнени картофи с бекон и кашкавал
Картофи акордеон - доста елементарна, вкусна и истинска рецепта за подготвяне на печени картофи на фурна. Това ядене е освен вкусно, само че...

Етапи в осъществяването на рецептата:
1. Измийте добре картофите. Ако желаете да запазите кората им, почистете я добре. Сварете ги цели в подсолена вода, към която е прибавен дафинов лист. Варете 20 минути след завиране на водата. Внимавайте да не преварите картофите. Те не би трябвало да са прекомерно меки.
2. Премахнете водата, в която са се варили и ги оставете да се охладят.
3. Разрежете картофите на половина и по-късно деликатно премахнете част от сърцевината им с лъжица. Картофите би трябвало да наподобяват като лодки.
Цял живот сме пържили картофите неверно, вижте тайната (ВИДЕО)
Всички обичаме да си похапваме хрупкави пържени каротфки. Чудесно мезе за бира или пък гарнитура към обичано месо, те са неизменима част...
4. Смесете каймата със ситно нарязания лук, сол и черен пипер. Разбъркайте добре и напълнете лодките.
5. Печете 25 минути във фурната, която авансово е загрята на 180-200 градуса.
6. 5-7 минути преди да извадите картофите от фурната, прибавете заквасената сметана към тях. Поръсете ги с настъргания кашкавал и печете още няколко минути до приемането на апетитна коричка.
Добър вкус!
 

Още от РЕЦЕПТИ: