Едва ли има българин, да не е ял поне веднъж

Едва ли има българин, да не е ял най-малко един път пилешки дробчета по селски. Ето по какъв начин да си ги приготвите и вкъщи по достоверна рецепта

Необходими Продукти

● пилешки дробчета - 1 кг
● гъби - 400 г печурки
● домати - 500 мл консерва
● лук - 600 г
● черен пипер - 1 к.л.
● червен пипер - 1 с.л.
● чубрица
● олио - за пържене
● вода - 150 мл
● сол

Начин на подготвяне

Кипнете дробчетата за към 5 минути и ги извадете от водата. Нарежете гъбите и лука на полумесеци и запържете в олио до полуготовност.

Добавете аления пипер и незабавно доматите. Запържете за 5 минути и долейте водата. Овкусете с подправките и прибавете дробчетата към соса.

Изсипете в тавичка и запечете на 200 градуса за към 15 мин. Сервирайте топло, по избор поръсете с магданоз.