Едно ястие, което ще ви накара да станете верни почитатели

Едно ядене, което ще ви накара да станете правилни фенове на Френската кухня

Необходими Продукти

● патладжани - 3 бр.
● тиквички - 3 бр.
● домати - 6 бр.
● лук - 2 глави
● кашкавал - 150 гр.
● галета - 2 с.л.
● олио - 8 с.л.
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Осолете нарязаните на кръгчета патладжани и тиквички и ги оставете да се отцедят. Изпържете ги напълно леко.

В същата лой задушете ситно нарязания лук. Като омекне, прибавете 4 обелени домата, нарязани на филийки. В огнеупорна тавичка наредете един ред патладжан, върху тях изсипете лука с доматите, а от горната страна наредете тиквичките.

Всеки ред поръсете с настърган кашкавал. Покрийте с тънки кръгчета червени домати и поръсете с галета.

Печете към 30 минути в умерена фурна.