Едно ястие, което може да спечели сърцето на всеки мъж!Необходими

Едно ядене, което може да завоюва сърцето на всеки мъж!

Необходими Продукти

● карантия - 1 телешки език
● лук - 1 глава
● моркови - 2 брой
● целина - 1/2 глава
● магданоз - няколко стръка
● яйца - 2 - 3 броя, за паниране
● сухари - счукан за паниране или галета
● сол
● лой - за паниране
● ябълки - 1 дребна
● вино - 1 к.ч.
● захар - 1/2 ч.л.
● лимонен сок - 1 с.л. или оцет
● брашно - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Изчистете и измийте телешкия език и го сложете да се свари дружно с едро нарязаните зеленчуци. Обелете телешкия език и го нарежете на филии.

Загрейте лой, разбийте яйцата и натрошете сухара. Потапяйте всяко парче език в яйца и галета и изпържете до златист цвят.

Поднесете със сос, подготвен от настърганата ябълка, захарта, виното, лимоновия сок или оцета, фалшифициран с малко сол и сбит с 1 с.л. разтворено в малко вода брашно.