Едно ястие, което извадихме буквално от печката на баба -

Едно ядене, което извадихме безусловно от печката на баба - хапнете до насита и да ви е сладко

Необходими Продукти

● агнешко месо - 1 кг
● масло - 80 г
● сол
● черен пипер
● ориз - 1 ч.ч.
● магданоз - свеж

Начин на подготвяне

Агнешкото месо нарязваме на хапки. Слагаме да се запържи в маслото до момента в който се зачерви. Посоляваме на усет и подправяме с черен пипер.

Наливаме 1.5 ч.ч. топла вода и оставяме да се вари до подготвеност. Ориза измиваме и запържваме в малко масло, посоляваме и наливаме 3 чаени чаши вода и варим до момента в който поеме водата и омекне.

При нужда доливаме още вода.

Готвеното агнешко сервира гарнирано с ориза и поръсено с нарязан зелен магданоз.