Таралежки във фурна
Едно свежо предложение за обяд, което сигурно ще ви накара да се усмихнете. Споделете рецептата и хапвайте на драго сърце!
● яйца - 7 бр.
● фиде - 1 шепа, за бодли
● дафинов лист - за уши
● черен пипер - за очички
● бахар - за нослета
● моркови - 3 бр.
●
● маруля - 3 листа
● репички - 3 бр.
● маслини - 9 бр.
● краставици - 1 бр.
● домати - 1 бр.
● лютеница
● майонеза - по избор
Необходими Продукти
● кайма - 600 г / по 200 г за таралежко/● яйца - 7 бр.
● фиде - 1 шепа, за бодли
● дафинов лист - за уши
● черен пипер - за очички
● бахар - за нослета
● моркови - 3 бр.
●
За гарниране
● маруля - 3 листа
● репички - 3 бр.
● маслини - 9 бр.
● краставици - 1 бр.
● домати - 1 бр.
● лютеница
● майонеза - по избор
Начин на подготвяне
Омесете каймата с яйце и подправки по ваш усет, сварете 3 яйца до степен да могат да се белят /за към 6-7 минути/.
Нарежете морковите на 4 по дължина. Обелете яйцата, обвийте ги с кайма във тип на таралеж, поставете нослетата, очичките, ушите и бодлите от указаните артикули.
Намажете тавата с лой, наредете таралежките и морковите, налейте и малко подсолена вода /около 150-200 мл/.
Запечете до златисто на 160-170 градуса. Няколко пъти обливайте таралежките със соса. Докато се пекат, изпържете останалите 3 яйца за порциите. Гарнирайте. Добър вкус!
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ




