Едно парче за вас от този чийзкейк, останалият е за

Едно парче за вас от този чийзкейк, останалият е за нас

Необходими Продукти

● крема сирене - 250 г
● краве масло - 125 г
● заквасена сметана - 400 г
● бисквити - 330 г какаови
● чия - 3 с.л.
● пудра захар - 3/4 ч.ч.
● желатин - 10 г
● ванилия - 2 прахчета (4 г)
●

за ягодовия пласт

● захар - 4 с.л.
● ягоди - 400 г
● желатин - 5 г
● лимонен сок

Начин на подготвяне

Блендирайте бисквитите и ги смесете с разтопеното масло до приемане на маслени трохи.

Изсипете ги във форма с падащо дъно, загладете хубаво блата и го сложете в ледник за към 30 минути.

За крема накиснете желатина в малко студена вода и го оставете да набъбне.

Смесете крема сиренето с пудрата захар и ги разбъркайте добре.

Добавете сметаната и чията и още веднъж разбъркайте.

Сложете желатина да се разтопи на водна баня, до момента в който се втечни и го изсипете към сместа.

Нарежете ягодите на половинки и половината от тях наредете в профил на формата.

Залейте останалите с лимоновия сок и захарта и ги приберете в ледник.

Изсипете крема върху бисквитения блат и върнете вкусния чийзкейк в хладилника.

След това наредете ягодите.

Сложете отделилия се сок на котлона да се загрее и прибавете към него авансово накиснатия желатин.

Залейте с този сироп ягодите и върнете десерта още веднъж в хладилника.

Ягодовият чийзкейк с чиа е доста апетитен.