Едно парче ще хапнете ли или да си изядем всичко

Едно парче ще хапнете ли или да си изядем всичко сами?

Необходими Продукти

● грис - 200 г
● масло - 100 г разтопено, може и маргарин
● яйца - 3 броя
● захар - 100 г
● кисело мляко - 400 г нискомаслено
● сода - 1 ч.л. бикарбонат
● сол - на усет
● ванилия
● кокос - кокосови стърготини

Начин на подготвяне

Изгасете содата в млякото, след което го смесете с яйцата, солта, захарта, ванилията и всичко се разрушава хубаво. Грисът се разбърква настрана в разтопеното масло, след което се прибавя в яйчено-млечната примес. По предпочитание може да прибавите настъргана лимонова кора и кокосови стърготини.

Отново хубаво се разбърква и се изсипва във форма. Оставя се да престои към 1/2 час. Кейкът се пече на 190-200С, до момента в който коричката му стане златиста.