Едно парче никога не е достатъчно от този плодов галетНеобходими

Едно парче в никакъв случай не е задоволително от този плодов галет

Необходими Продукти

● масло - 120 г
● пудра захар - 2 с.л.
● галета - 2 с.л.
● ванилия - 1 бр.
● брашно - 1 ч.ч.
● яйца - 1 бр.
● белтъци - 1 бр. за намазване
● захар - 1 с.л. за поръсване
● праскови - 3 бр.
● сини сливи - 2 бр.
●

за желиране

● мед - 1 с.л.
● вода - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Поставя се брашното в тава и се прави кладенче. Прибавят се яйцето, захарта, ванилията.

Размесва се с ръце да стане на трохи и се замесва безпрепятствено тесто. Оставя се в ледник за 30 минути, завито с фолио.

Плодовете се измиват и нарязват на тънки ленти, би трябвало да са по-твърди, а не презрели. Разточва се тестото върху хартия за печене.

Отгоре на тестото се слага огромна паница и се изрязва кръг. Прехвърля се в тава, поръсва се с галета по цялата кора.

Отгоре се подреждат плодовете един до различен със застъпване. Краищата на тестото се завиват във вътрешността върху плодовете. Намазва се с разрушен белтък, поръсваме захар.

Печем във фурна на 180 градуса за 25 минути. Изважда се и се глазират плодовете и краищата на галета. Вкусотия!