Едно от предимствата на тази противогрипна супа, е че действа

Едно от преимуществата на тази противогрипна чорба, е че работи незабавно, на секундата

Необходими Продукти

● тиква - към 500 г
● картофи - 2 приблизително огромни
● моркови - 2 бр.
● целина - корен
● джинджифил - 2 см корен
● чесън - 1 скилидка
● лук - 1 глава
● карамфил - 3 бр
● черен пипер
● пикантен червен пипер
● куркума - 1 ч.л
● сол
● масло - 2 с.л
● заквасена сметана
● лимон

Начин на подготвяне

Нарязваме почистената тиква на дребни части. Слагаме в тенджера с малко вода, едвам покрие тиквата.

Прибавяме карамфила, картофите, морковите, лука, целината, джинждифила и чесъна също на късчета.

Ври на слаб огън до омекване на съставките.

Сваляме от котлона, изваждаме карамфила, пасираме, прибавяме сол, пикантен червен и черен пипер на усет, куркума, маслото и връщаме кремсупата от тиква на котлона за 5 минути.

При нужда може да се добави вода, зависи какъв брой гъсто предпочитате.

Сервираме противогрипната кремсупа от тиква в подобаващ съд с лъжица заквасена сметана за балансиране на усета, резенче лимон и листенце зелена фалшификация за свършек.