Една туршия, която се приготвя лесно и трябва да се

Една туршия, която се подготвя елементарно и би трябвало да се изконсумира бързо!

Необходими Продукти

● корнишони
● камби
● лук - 1 огромна глава за буркан
● чесън - 5 - 6 скилидки за буркан
● копър - 2 - 3 стръка
● захар - 1 с.л.
● сол - 2 - 3 с.л.
● черен пипер - към 15 зърна
● синап - 1 с.л. синапето семе

Начин на подготвяне

Почистете корнишоните и камбите, като нарежете камбите на късчета. По предпочитание може да добавите и различен тип зарзават в пресносолната туршия.

Натъпчете зеленчука в трилитров буркан, като сред него слагате листчета измит лук, скилидки чесън, стръкчета копър, черен пипер и синапени зърна.

Добавете от горната страна солта и захарта и долейте прясна вода в буркана. Нужно е да притиснете зеленчуците, с цел да не излизат и да нямат досег с въздуха.

Затворете буркана и го оставете да престоява на слънце. Когато корнишоните добият леко жълтаво-златист цвят, туршията е подготвена и би трябвало да се употребява за не доста дълъг период.