Една традиционна рецепта от българската кухня, но в един нов,

Една обичайната рецепта от българската кухня, само че в един нов, здравословен и вегетариански прочит

Необходими Продукти

● чушки - 4 бр.
● ризото микс - 150 г /ориз, грах, алена леща/
● лук - 1 глава
● домати - 1 бр.
● сол
● олио - 1/2 ч.ч.

Начин на подготвяне

Накиснете микса в студена вода за към 30 мин. Изплакнете и го сварете до полуготовност.

Обелете лука и го наситнете. Задушете го в лой. Добавете обеления домат, нарязан на части.

Разбъркайте и прибавете отцедения микс от зрънца. Овкусете ризотото със сол и гответе, до момента в който остане на лой.

Почистете чушките от семенната част, като отрежете капачетата.

Напълнете чушките и ги наредете в тавичка. Отстрани прибавете остатъка от плънката.

Налейте 1/2 ч.ч. вода и изпечете в загрята фурна до подготвеност на чушките.

Вегетарианските чушки с ризото микс и домати са подготвени.