Вкусна супичка с пилешки бутчета
Необходими Продукти
● пилешко бутче - 2 бр. (средно големи)● картофи - 3 бр.( Средни)
● моркови - 1 бр.
● фиде - 1 ч.ч.(голяма)
● олио
● универсална фалшификация - 1.л.
● сол - (на вкус)
● жълтък - 1 бр.
● кисело мляко - 2 с.л.
● магданоз
Начин на подготвяне
Сварете пилешките бутчета в подсолена вода за 30 минути и по-късно ги обезкостете.
В друга тенджера на дъното сложете олио, обелете картофите и ги сложете в тенджерата.
Моркова рендосайте, и универсалната фалшификация.
Прецедете бульона от пилешкото и залейте картофите с него. Прибавете и малко вода, в случай че е нужно.
Сложете на котлона и оставете да ври, до момента в който картофите се сварят.
Извадете ги и ги намачкайте, след което ги върнете назад в тенджерата. Прибавете и обезкостените бутчета и оставете да ври пилешката супичка 10 минутки.
След това сложете фидето, когато и то е готово, а на него му би трябвало малко, махнете супата от котлона.
В купичка сложете киселото мляко с 1 жълтък и малко оцет и разбъркайте. От бульона на супата прибавяйте с чарпак и бъркайте застройката, след което я прибавете в супата.
По предпочитание сложете и магданоз.
Приятен вкус!




