Една супичка никога не е излишна на трапезата - днес

Една супичка в никакъв случай не е непотребна на трапезата - през днешния ден ви представяме картофена кремсупа с праз, ей по този начин, да си сгреете душата

Необходими Продукти

● картофи - 2 бр.
● лук - 1/2 бр.
● праз - филиз
● круши - 2 бр.
● пилешки бульон - 600 мл
● сол
● черен пипер
● краве масло - бучка
● прясно мляко - 1 к.ч.

Начин на подготвяне

Обелете лука и праза. Нарежете ги на приблизително огромни части.

Задушете ги в малко лой.

Добавете картофите и крушите, обелени и нарязани на кубчета.

Налейте бульона и сложете подправките.

Намалете котлона и варете картофената чорба до подготвеност.

Изключете и прибавете млякото и маслото.

Разбъркайте и пасирайте всичко до гладка примес.

Поднесете картофената кремсупа с праз в подобаваща дълбока паница вашата, поръсена с малко хамон.