Една страхотна рецепта, с която да зарадвате своите гостиНеобходими Продукти●

Една страхотна рецепта, с която да зарадвате своите посетители

Необходими Продукти

● смокини - 8 - 10 бр.
● моцарела - 100 г
● портокали - 1 бр. междинен
● лимони - 1 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● мента - за гарниране

Начин на подготвяне

За да се подготви тази рецепта, в началото би трябвало да се направи цитрусовият сос.

За задачата нарежете портокала и лимона на резенчета, като авансово сте ги измили доста добре.Поставете парченцата в съд за варене и ги покрийте с вода.

Заварете ги, след което излейте водата. Направете същата процедура още два пъти.

Налейте още веднъж една чаена чаша вода и прибавете захарта. Варете на сдържан огън до втвърдяване на соса.

Почистете смокините и ги нарежете на филийки. Върху тях наредете късчета моцарела.

Полейте капрезето с цитрусовия сос, гарнирайте с листенца от мента и поднесете.

Смокиновото Капрезе с цитрусов сос е готово.