Една рецепта, която знаем от баба и ще предадем на

Една рецепта, която знаем от баба и ще предадем на децата си, с цел да запазят традицията

Необходими Продукти

● подготвени кори - 1 пакет
● картофи - 6 - 8 бр.
● лук - 3 бр.
● прясно мляко - 1 в.ч.
● олио
● магданоз
● подправки - черен пипер, доматено пюре
● жълтък - 1 бр. за намазване

Начин на подготвяне

Картофите се сваряват в подсолена вода и се режат на дребни кубчета или се рендосват. Лукът се надробява на ситно и се запържва.

Картофите и лукът се смесват в дълбока купа, прибавят се магданоз, черен пипер и доматено пюре.

Отделно се смесва прясното мляко и олиото. Корите се намазват с тази примес, поставя се от плънката, увива се на руло и се поставя в кръгла тава.

Отгоре се намазва с жълтък и се пече във фурна на 180 градуса за 30 минути.