Една рецепта, която сме научили от баба и споделяме само

Една рецепта, която сме научили от баба и споделяме единствено с близки другари - мусака с леща

Необходими Продукти

● телешка кайма - 600 г
● олио - 40 мл
● леща - 300 г от консерва, отцедена
● магданоз - няколко стръка
● чубрица - 1/2 с.л.
● яйце - 2 бр.
● сол - на усет
● кашкавал - 200 г настърган

Начин на подготвяне

Каймата запържвате за 2-3 минути дружно с нарязания на ситно лук в малко олио. Достатъчно е единствено каймата да стане на трохи даже и да не е подготвена, въпреки всичко по-късно се запича на фурна.

Смесвате всичките изброени нагоре съставки без кашкавала. Изсипвате в намазнени гювечета и запичате към 20 минути на 220 градуса.

Когато видите, че сместа се е стегнала и каймата е подготвена, поръсете гювечетата с настъргания кашкавал и върнете във фурната, до момента в който кашкавалът се разтопи и запече до златисто.