Една прекрасна идея за днешната ви трапеза. Благодарим на Ирина

Една прелестна концепция за днешната ви софра. Благодарим на Ирина за тази авторска рецепта. Участвай и ти в нашия кулинарен конкурс https//gotvach.bg/game

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 3 бр.
● портокали - 2 бр.
● масло - 80 г
● сол
● черен пипер
● червен пипер

Начин на подготвяне

Сокът на единия портокал се изцежда, а другият се измива и реже необелен на кръгове с дебелина към 5 мм.

Бутчетата се овкусяват със сол и черен пипер. Слагат се в йенска тавичка и се поръсват с червен пипер. Налива се малко вода.

Върху тях се нарязва на фино маслото и се печете в загрята фурна на 200 градуса. От време на време се полива с лъжица от масления сок, който се отцежда, с цел да не изсъхнат от горната страна.

Когато са полуготови, след 20 минути върху тях се поставят портокаловите кръгчета. Продължава се печенето до златисто, като още веднъж се поливат от време на време.

При сервиране се поливат с прясно изцедения портокалов сок и соса от печеното.