Една по-различна рецепта за крем карамел - убедени сме, че

Една по-различна рецепта за крем карамел - уверени сме, че ще ви завоюва

Необходими Продукти

●

за крем карамела

● прясно мляко - 900 мл
● яйца - 10 бр.
● захар - 180 г
● мед - 45 г
● ванилия - 1 бр.
●

за карамела

● захар - 100 г
● вода - 75 мл
●

за кексовата примес

● яйца - 1 бр.
● захар - 25 г
● брашно - 25 г
● бейлис - 1 капачка
● мед - 10 г

Начин на подготвяне

В касерола сложете захарта за карамела и я разтопете. Добавете водата и разклатете до цялостното разтваряне на карамела. Разпределете по дъното на чашки.

В купа счупете яйцата и ги разбийте с тел. Добавете захарта и прясното мляко. Разбъркайте до разтваряне на захарта. Налейте сместа в чашките с приготвения карамел, като оставите малко място за кексовата примес.

В купа разбийте с миксер яйцето и захарта до бухнал крем. Добавете брашното като продължавате да бъркате.

Сложете бейлиса и изключете след няколко минути. Разпределете страхотния крем карамел в чашките.

Сложете ги в тавичка, цялостна с вода. Печете на водна баня на 160 градуса към час.

Извадете, охладете и сервирайте леден японския крем карамел.

За феновете на крем карамела, ето и вид за типичен крем карамел.