Една по-различна, но много вкусна супа топче - вижте как

Една по-различна, само че доста вкусна чорба топче - вижте по какъв начин да си я приготвите

Необходими Продукти

● кайма - 500 г
● лук - 1 глава
● чесън - 2 скилидки
● зеленчуков бульон - 1 пакетче
● фиде - 1 шепа
● шафранови влакна - 1 ч.л.
● картоф - 2 броя
● морков - 2 броя
● сол - 1 ч.л.
● черен пипер - на усет
● зехтин - 2 с.л.

Начин на подготвяне

От каймата оформете топчета с мечтана величина.

Загрейте зехтина в огромна тенджера на приблизително висока температура.

Добавете нарязаните на кубчета лук и чесън и ги задушете за 2-3 минути, до момента в който омекнат.

Добавете нарязаните на ситно картофи и моркови.

Добавете зеленчуковия бульон в тенджерата дружно с нишките шафран и допълнете с мечтаното количество вода.

Добавете авансово завършените топчета от каймата.

Оставете супата да заври и по-късно намалете котлона до най-малко.

Добавете фидето.

Покрийте съда и оставете супата да къкри 30 минути.

Подправете супата със сол и черен пипер на усет.

Сервирайте супата топче гореща.

Бистрата чорба топчета със зеленчуци и шафран е подготвена.