Една от първите и най-важни стъпки в процеса на оздравяванеслед

Една от първите и най-важни стъпки в процеса на излекуване

след коремна хирургия е възобновяване на перисталтиката – придвижванията – на гастро-интестиналния тракт.

Непосредствено след интервенцията и в първите няколко дни, до момента в който още трае престоят в клиниката, лекарите чакат първите признаци за възтановена перисталтика – а точно отделянето на газове. През този интервал се приема главно течна храна с равномерен преход към нашарване на храненето.

Целта на хранителния режим след сходна интервенция от една страна е да защищити сектора на интервенцията от механично и химично раздразнение – посредством понижаване на влакнините, мазнините и мощните подправки, и от друга – да обезпечи задоволително хранителни субстанции, нужни за възобновяване на пациента след хирургичната интервенция.

Общи рекомендации

Описаният режим се съблюдава приблизително сред 4-8 седмици – съгласно лекуващия доктор.

Храненето следва да е разпределено в 5-6 приема дневно на дребни порции и да се заобикалят както преяждането, по този начин и гладуването. Термичната обработка би трябвало

да е добра и включва варене, печене и задушаване, с отбягване на пърженето. Пърженето, както и някои добавки в пакетираните храни са източници на канцерогени и е рационално да се заобикалят по принцип, изключително в постоперативния интервал.

През първия месец след интервенция на дебелото черво се пие течен парафин по 2 супени лъжици преди хранене.

В взаимозависимост от типа на операципта, лекуващият доктор може да предложи допълнение на режима с хранителни добавки като витамини, пробиотици, както и ще даде рекомендация за приема на течности. Дехидратацията би трябвало да се заобикаля непременно, само че съответната рекомендация зависи от положението на пациента и съпътстващите болести.

Диетичен режим
Зърнени храни и тестени произведения – неразрешени са овесените ядки и пълнозърнестия самун. Приемат се добре изпечен бял самун, ориз, макарони, юфка, позволена е и баница с умерено наличие на мазнини. Млечни храни и яйца – одобряват се яйца, извара и обезсолено сирене. Млякото – кисело и прясно – е в лимитирано количество през първия месец в случай че не провокира газообразуване и не работи слабително. Супи – те би трябвало да са добре сварени и включват зеленчукови и месни крем-супи без прясно мляко и бульони. Не се употребяват таратор и други зеленчукови сурови супи. Риба

– позволени са всички нетлъсти риби – бяла риба, пъстърва, тресчица – сготвени посредством печене, варене, задушаване или на скара. Препоръчително е рибата да е прясна, а пърженето както и консервираната риба са неразрешени. Месо – употребява се пилешко, телешко, нетлъста креха шунка. Забранени са всички очевидно тлъсти меса, наденици, мощно подправени колбаси и салами.

Свързани публикации.. Храни, отговорни за газове в червата 0 Илеус - какво съставлява чревната непроходимост? 0 Дренки – за бързо подсилване на чревните функционалности 0 Мазнини – неразрешени са свинка мехлем, тлъстина и палмово масло (съдържа се в съвсем всички пакетирани храни – бисквити, солети и други!), а са позволени слънчогледово олио, зехтин и краве масло в дребни количества и с отбягване на пърженето. Плодове и зеленчуци – през първите 2-3 месеца след интервенцията следва да не се употребяват сурови плодове и зеленчуци, богати на целулоза както и цитрусови плодове, банани, ряпа, зеле, фасул и леща. Още зеленчуци, които предивикват газообразуване и надлежно би трябвало да се лимитират са зеле, грах, броколи, карфиол, царевица и лук.
Разрешени са небогати на целулоза плодове и зеленчуци, сочни сортове ябълки – настъргани или печени, под формата на пюре, печена тиква, картофи (те също са газообразуващи и може малко да се изчака с тях).
Десерти – неразрешени са мюсли (фибри), халва, през първия месец след интервенцията не се употребяват сладолед и кремове със сметана и масло. Могат да се одобряват крем нишесте, пудинг, плодов мус, компот, грис, мляко с ориз, сладка, локум, бисквити, шоколад – в лимитирано количество. Ядки – неразрешени са печените ядки през ранния постоперативен интервал, през първите 1-2 месеца за предпочитане е ядките да са сурови. Напитки – неразрешени са кафето, газираните питиета, шоколадовите такива и мощния чай. Препоръчват се леки билкови чайове – шипка, маточина, мента, джоджен, липа, лайка, след първия месец – може и боза. Подправки и сосове – не разрешава се подправянето с черен пипер, горчица, чубрица и всичко люто и пикантно. Разрешени са млечни сосове, билкови подправки – след първия месец след интервенцията, а солта е 10 грама на ден.