Една от най-обичаните закуски вече е сервирана, време е за

Една от най-обичаните закуски към този момент е сервирана, време е за ядене

Необходими Продукти

● масло - 125 г краве
● яйца - 4 бр.
● захар - 1 и 1/2 ч.ч. пудра
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● бакпулвер - 1 пакетче
● брашно - 2 и 1/2 ч.ч. пресято
● ябълки - 5 бр.
● канела - 1/2 пакетче
● орехи - 1 к.ч. счукани
● ванилия - 1 пакетче
● галета - 2 с.л. или бисквитени трохи

Начин на подготвяне

Разбийте маслото до пухкавост с 1 ч.ч. пудра захар.

Постепенно прибавете жълтъците, прясното мляко, пресятото брашно и бакпулвер.

Най-накрая прибавете ванилията и разрушените на сняг белтъци с 1/2 ч.ч. захар, като ги объркате деликатно с щпатула към сместа.

Изсипете сместа в кексова форма, застлана с намазнена хартия за печене.

Отгоре върху кекса разпределете примес от настърганите ябълки, галетата, ореховите ядки и канелата.

Белтъчният кекс се пече в авансово загряна фурна на ниски градуси.