Бананова торта с фъстъчено масло
Една от най-лесните предписания за торта е тази за бананова торта с глазура от фъстъчено масло. Най-хубавото е, че покафенелите узрели банани са идеални, с цел да си я приготвите и по този начин им намирате приложение, вместо да се чудите какво да ги вършиме.
Какво ви е ноебходимо?
За тортата:
2 ч.ч. брашно
1 ч.л. бакпулвер
1/4 ч.л. сол
1/2 ч.ч. масло
1 1/2 ч.ч. захар
2 огромни яйца
1 ч.ч. гръцки йогурт
1 ч.л. дестилат от ванилия
3 кафяви/узряли банани
За глазурата:
1/2 ч.ч. масло
1/2 ч.ч. фъстъчено масло
3 ч.ч. пудра захар
1/3 ч.ч. прясно мляко
1 ч.л. дестилат от ванилия
Как да си я приготвите?
Загрейте фурната на 180 градуса и намажете с лой тавичката в която ще печете тортата.
В приблизително огромна купа смесете брашното, бакпулвера и солта.
В друга огромна купа изсипете маслото и захарта и бъркайте до момента в който захарта не се разтопи. Разбийте яйцата едно по едно и прибавете гръцкия йогурт и ванилията. Намачкайте бананите и прибавете и тях.
Добавете сухите съставки (от приблизително огромната купа) и бъркайте до момента в който не получите хомогенна примес. Изсипете сместа в тавичката, като се стараете да е отмерено разпределена.
Печете към 30 минути и изчакайте до момента в който тортата изстине изцяло.
Докато чакате, пригответе глазурата. В купа, благодарение на миксер, изсипете и разбъркайте маслото и фъстъченото масло. След това прибавете пудрата захар, постепено по 1/4 от чашата. Разбийте на по-висока скорост, до момента в който захарта не се всмуква изцяло. Добавете млякото и ванилията и още веднъж разбийте.
Глазурата разнесете по тортата, разрежете на квадрати и сервирайте.
Бележка: Тортата устоя към 3-4 дни като с всеки ден става все по-вкусна.
Снимки: Two Peas And Their Pod
