Една от най-богатите на Омега-3 мастни киселини, протеини и бедна

Една от най-богатите на Омега-3 мастни киселини, протеини и бедна на наситени мазнини, сьомгата е измежду най-вкусните риби. Даваме ви концепция по какъв начин да приготвите ароматна и вкусна сьомга с дижонска горчица.

Необходими артикули:

1/4 чаша разтопено масло
3 с.л. дижонска горчица
1 1/2 с.л. мед
1/4 чаша натрошен изсъхнал самун
1/4 чаша ситно нарязани орехи
4 ч.л. нарязан свеж магданоз
4 филета сьомга
сол и пипер на усет
1 лимон за декорация

Начин на подготвяне

Загрейте фурната на 200 градуса. В дребна купа разбъркайте маслото, горчицата и меда. Оставете купата настрани. В друга купа смесете трохите, орехите и магданоза. Намажете всяко филе сьомга със сместа с горчицата и поръсете със сместа с трохите. Печете 12 до 15 минути в загрятата фурна или до момента в който не стане елементарно за забождане на парче с вилица. Подправете със сол и пипер и украсете с резенче лимон.

Солени пръчици със сирене и кашкавал