Една хапка от тази сочна торта е достатъчна, за да

Една хапка от тази сочна торта е задоволителна, с цел да усетите сладостта от живота

Необходими Продукти

● бисквити - 220 г Петит Бюр
● пудинг ванилия - 1 пакет с варене
● прясно мляко - 500 г
● захар - 4 - 5 с.л.
● еспресо - 150 мл
● какао - 2 с.л. мрачно
● маскарпоне - 200 г
● коняк - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Приготвя се пудингът, като се загрява 400 мл прясно мляко със захарта. В останалото прясно мляко се разбърква пудингът и сипваме в загрятото прясно мляко.

Разбърква се до момента в който сгъсти и се смъква от котлона.

Прехвърлям в нова купа, по-бързо да се охлади, като се покрива в фолио.

В купа се сипва кафе еспресо, подсладено с малко захар.

Маскаропонето се смесва с лъжица коняк и се разбърква с дървена шпатулка на безпрепятствено кремче.

Когато пудингът се охлади се смесва с маскарпоне и разбъркваме на еднородна примес, това е нашето кремче.

В правоъгълна дребна тавичка се подрежда един ред бисквити, потопени в кафето за малко. Покрива се с част от крема и поръсваме с мрачно какао през цедилка.

Отгоре се подрежда втори ред бисквити, крем, какао и по този начин се подреждат 4 реда бисквити на височина и два реда по дължина. Завършва се с крем и поръсваме с какао.

Оставя се в хладилника да омекнат добре. Нарязва се на квадрати и сервираме.

Страхотна бисквитена торта за почивните дни! Да ви е сладко!