Маслени коледни сладки с боровинки
Необходими Продукти
● брашно - 200 г● масло - 150 г
● жълтъци - 2 бр.
● пудра захар - 120 г
● боровинки - 2 с.л. замразени
● захаросани плодове - 2 с.л. микс
● бакпулвер - 1 ч.л.
● сол - 1 щипка
● бял шоколад - 200 г
● фъстъчен крокан - за поръсване
Начин на подготвяне
Разбийте маслото и солта благодарение на миксер до пухкавост /маслото би трябвало да е на стайна температура/.
Прибавете пудрата захар, жълтъка и продължете да разбивате. Добавете бакпулвера.
Добавете брашното /предварително пресято/ и замесете меко тесто. Прибавете нарязаните захаросани плодове и доомесете.
Сложете тестото в найлонов плик и го приберете в ледник за към 30 минути.
Готовото тесто накъсайте на топчета. В средата на всяко топче сложете от замразените боровинки.
Подредете топчетата в тава, застлана с хартия за печене.
Изпечете сладките в загрята фурна до златист тен.
Разтопете шоколад на водна баня.
Потопете топчетата в шоколада и ги поръсете с фъстъчен крокан.
Оставете маслените коледни сладки с боровинки да се охладят, след което поднесете.
Весели празници с тези неповторими масленки!




