Една чисто българска и неустоимо вкусна рецепта, която определено заслужава

Една чисто българска и неустоимо вкусна рецепта, която несъмнено заслужава място на вашата софра!

Необходими Продукти

● телешко месо - 500 г
● лук - 3 - 4 глави
● чушки - 4 - 5 бр.
● моркови - 1 бр.(по желание)
● гъби - 200 г
● домати - 1 - 2 бр. или консерва
● яйца - 4 бр.
● кашкавал - 200 г
● сол
● черен пипер
● чубрица

Начин на подготвяне

Месото се нарязва на дребни парчета. Запържете го в малко лой. Към него прибавете нарязания на полумесеци лук.

След това поредно прибавете чушките, наситнения морков и гъбите. Накрая прибавете доматите, подправките и малко вода.

Разпределете кавърмата в гювечета и ги поставете в студена фурна. Включете на 200 градуса. След като загрее, намалете на 180 градуса и печете към половин час.

Извадете ги от фурната. Настържете кашкавал върху всяко гювече. Направете хлътналост и чукнете по едно яйце.

Поставете отново капачетата и върнете във фурната за десетина минути. Поднесете ги поръсени с магданоз.