Една чиния никога не е достатъчна, за да събере колкото

Една паница в никакъв случай не е задоволителна, с цел да събере колкото ни се желае на нас луксозни парченца пилешко месо

Необходими Продукти

● пилешко месо - 200 г от бутче
● гъби - 30 г мариновани
● кашкавал - 30 г
● вода - 80 мл
● соев сос - 10 мл
● олио - 2 с.л
● брашно - за овалване
● картофено пюре - за гарнитура

Начин на подготвяне

Взимаме бутчетата, обезкостяваме и почистваме от кожата месото, след което нарязваме на парченца.

Получените парченца ги овалваме в брашно, по-късно ги слагаме в огромна цедилка, с цел да ги изтръскаме от непотребното брашно.

Запържваме ги до златисто в добре загрято олио.

След това измиваме и подсушаваме гъбите, нарязваме ги на филийки, и ги прибавяме при пилешките парченца, дружно с водата и соевия сос.

Като прибавим всички артикули, захлупваме тиганът, с цел да може месото да се задуши за 2-3 минути.

Получените пилешки парченца с гъби ги сервираме с гарнитура от картофено пюре (който желае). Докато са топли, от горната страна им настъргваме кашкавал.