Една бърза рецепта за постни картофки по странджански, които можете

Една бърза рецепта за постни картофки по странджански, които можете да хапвате както като гарнитура, по този начин и като главно ядене

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг
● олио
● сол
● червен пипер
● чубрица
● вода

Начин на подготвяне

Картофите се белят, измиват и режат на дребни кубчета.

В по-дълбок тиган се загрява олио и се изсипват картофките.

Разбъркват се няколко пъти, до момента в който не сменят цвета си, на по-тъмно жълто.

Когато стартират да омекват, се прибавя водата и се оставят на слаб огън до цялостна подготвеност.

Когато са съвсем подготвени, се овкусяват със солта, аления пипер и чубрицата. Оставят се към 5 минути и се изключват.

По предпочитание към тези сотирани картофи се прибавя магданоз или друга зелена фалшификация.

Бърза рецепта за постни картофки по странджански - доста вкусни!