Оризови сладки с лимонов аромат (без глутен)
Необходими Продукти
● оризово брашно - 300 г● яйца - 2 бр.
● масло - 100 г
● захар - 120 г
● сол - щипка
● лимонова кора - настъргана
●
за срастване на сладките
● нутела
● мармалад - по ваш усет
Начин на подготвяне
Оризовото брашно не съдържа глутен, което го прави идеално за хора с нетърпимост или алергични към този протеин.
Бисквитките, които ви предлагам, се вършат доста елементарно и бързо. Освен формички, може да употребявате щприц за сладки.
В купа смесете всички артикули и замесете меко тесто. В началото то е доста ронливо, само че постепено се хомогенизира.
Омесеното тесто направете на топка, завийте в парче найлон и приберете в ледник за най-малко 2 часа. Колкото е по-студено, толкоз по-добре се работи с него.
Охладеното тесто разточете на плот, посипан с оризово брашно на 3-4 мм. Изрежете с формички и наредете сладките в тава застлана с хартия за печене. Не е належащо да са на разстояние.
Не се надуват при печене. Изпечете на 180 градуса в авансово загрята фурна с вентилатор за 8-10 мин. Охладете сладките на решетка. Поръсете с пудра захар.
Оризовите сладки с лимонен мирис (без глутен) са подготвени!
Да ви е сладко!
