Единственият начин да се отървете от изкушението е да му

Единственият метод да се отървете от изкушението е да му се отдадете

Необходими Продукти

● брашно - 225 г
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● какао - 50 г
● масло - 125 г
● кафява захар - 250 г Мусковадо
● яйца - 3 бр.
● прясно мляко - 250 мл
● лимонен сок - 1 с.л.
●

Глазура

● черен шоколад - 175 г
● млечен шоколад - 75 г
● пудра захар - 3 с.л. кафява
● сметана - 300 мл заквасена

Начин на подготвяне

Пресейте брашното със содата и какаото. Разбийте до приемането на крем маслото и половината от захарта. Добавете яйцата и оставащата захар, млякото и лимоновия сок.

Накрая изсипете върху брашното и разбъркайте добре. Намазнете две форми за печене и разпределете сместа в тях. Запечете в загрята на 180 градуса фурна за 30 минути. Охладете изпечените блатове.

Разтопете черния с млечния шоколад на водна баня. Махнете от огъня и смесете със захарта и сметаната. Всеки блат се разрязва хоризонтално на 2, тъй че да се получат 4 блата.

Сложете първия във формата за сервиране, намажете с част от глазурата, поставете другия блат и продължете по този начин, като завършите с глазура.