Един сладкиш трябва да е такъв, че първо да ви

Един сладкиш би трябвало да е подобен, че първо да ви грабне с визия, а след това да ви плени с усет и мирис

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● крема сирене - 260 г
● захар - 6 - 7 с.л.
● кора от лимон - от 1/2 лимон
● сливи - 3 бр. огромни, сини или червени
● орехи - 50 г
●

Блат

● бисквити - 85 г
● яйца - 1 бр.
● краве масло - 80 г
● захар - 2 с.л.

Начин на подготвяне

За блата смелете бисквитите с половината орехи и смесете с разтопеното масло и едно разрушено яйце.

Разпределете сместа на тъничък, постоянен слой във кръгла форма с падащо дъно - 26 см диаметър.

Изпечете блата за 10 -12 минутки в авансово загрята на 180 градуса фурна.

През това време разбийте 3 яйца със 6-7 с.л. захар (добре цялостни, с малко връхче).

Добавете крема сиренето и тънко настърганата лимонова кора и доразбийте до гладка пухкава текстура.

Измийте, разполовете и махнете костилките от сливите. Нарежете ги на доста тънки полумесеци и подредете върху готовия блат като заделите късчета и за декорация.

Разпределете и остатъка от орехите.

Залейте със чийзсместта и пъхнете още веднъж във фурната на същата температура.

Печете сладкиша 20 минути или до момента в който хване красива златиста коричка.

Когато изстине, украсете сладкиша със сини сливи и орехи със заделените късчета сливи и поднесете.

Да ви е сладко!