Един сладкиш с цели 2 вида сладко - това е

Един сладкиш с цели 2 типа сладко - това е нещо, което безусловно желаеме да пробваме още през днешния ден

Необходими Продукти

● брашно - 120 г
● бакпулвер - 1 бр.
● царевичен грис - 100 г + 1 - 2 с.л.
● филирани бадеми - 3 с.л.
● яйца - 2 бр. огромен размер
● олио - 90 мл
● захар - 100 г
● кафява захар - 2 с.л.
● мед - 40 г
● кисело мляко - 120 г
● портокалово сладко с корички - 40 г + 4 - 5 с.л.
● боровинково сладко - 5 с.л. с връх

Начин на подготвяне

Намазнете с олио тавичка с диаметър 22 см. Поръсете дъното с лъжица- две царевичен грис/полента, кафявата захар и филираните бадеми.

Върху всичко това сложете тук-там лъжиците от боровинковото сладко и тук-там от портокаловото сладко, тъй че да се покрие цялата повърхнина.

Включете фурната да загрява до 175 градуса.

Разбийте с миксер яйцата със 100 г захар. Когато станат на бухнал крем, прибавете последователно и киселото мляко, олиото, меда и 40 г портокалово сладко с коричките.

Пресейте брашното с бакпулвера, сипете 100-те грама царевичен грис и разбъркайте с дървена лъжица и плавни придвижвания. Може и да продължите с миксера, само че на по-бавни обороти и за доста малко.

Готовата примес сипете в тавичката върху сладкото. Тя е по-рядка от елементарна кексова примес, тъй като има грис, който ще си поеме и набъбне при печенето.

Пъхнете в загрятата фурна и изпечете сладкиша със сладко за 30-40 минути.

Оставете да поизстине за 15 минути вътре във фурната на отворена врата (не изцяло).

Внимателно обърнете върху поднос и сервирайте сладкиша с 2 типа сладко още леко топъл, а по избор изчакайте да изстине изцяло.

Добър вкус!