Фламбирани палачинки
Един съвет към начинаещите кулинари - Преди да пристъпите към първото си фламбиране, безусловно пригответе пожарогасител
● бадеми - 6 к.л. счукани
● мед - 6 к.л.
● ром - 6 с.л.
● брашно - 35 гр.
● нишесте - 1 ч.л.
● захар - 1/2 ч.л.
● олио - 1/2 ч.л.
● сол
● ванилия - 1 пакетче
● бира - 1/2 чаша
● яйца - 1 бр.
Необходими Продукти
● масло - разтопено 6 к.л.● бадеми - 6 к.л. счукани
● мед - 6 к.л.
● ром - 6 с.л.
● брашно - 35 гр.
● нишесте - 1 ч.л.
● захар - 1/2 ч.л.
● олио - 1/2 ч.л.
● сол
● ванилия - 1 пакетче
● бира - 1/2 чаша
● яйца - 1 бр.
Начин на подготвяне
Смесете в бездънен съд брашното и нишестето. Прибавете солта, олиото, захарта, яйцето и ванилията. Разбъркайте и прибавете лека-полека бирата, като продължавате да бъркате, до момента в който се получи безпрепятствено течно тесто.
Изпържете палачинките от двете страни в разгорещен и леко намазан тиган на мощен огън.
Отделно запържете бадемите на слаб огън с маслото. Прибавете меда и намажете с тази примес палачинките. Навийте ги на рула и ги наредете една до друга в затоплен съд. Залейте ги с авансово загретия ром и ги запалете незабавно.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ




