Един руснак трябва да ви има голямо доверие, за да

Един руснак би трябвало да ви има огромно доверие, с цел да ви повери половин литър водка, който да превърнете във вишновка

Необходими Продукти

● вишни - 1 кг
● карамфилче - 3 бр.
● захар - 5 с.л.
● водка - 500 мл
● индийско орехче - на върха на ножа

Начин на подготвяне

Вишните се измиват и всеки плод се набожда с съчка за зъби на две или три места. В огромен буркан се поставят малко вишни, поръсват се със захар и индийско орехче и още веднъж се покриват с вишни.

Така се редуват пластовете плодове и захар с индийско орехче. Накрая се поставят карамфилчетата и всичко се залива с водката.

Отворът на буркана се покрива с компактен плат и се връзва добре с въженце или ластик, с цел да не пада. Бурканът се оставя на място с директна слънчева светлина за 2 месеца.

На всеки 2 дни бурканът би трябвало да се раздрусва. След 2 месеца вишновката се прецежда през ситно решето и се разпределя в бутилки. Съхранява се в ледник.