Един по-различен кекс, който силно ще ви допадне и е

Един по-различен кекс, който мощно ще ви допадне и е отлично допълнение към чашата утринно кафе

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● брашно - 2 ч.ч.
● кокосови стърготини - 50 г

Начин на подготвяне

Яйцата се разрушават хубаво със захарта. Прибавя се олиото и се обърква.

Содата се поставя в млякото и като шупне, се прибавя към яйчената примес. Разбърква се. Изсипва се брашното, а след него и кокосови стърготини.

Сместа се разпределя в намазнена тавичка и се пече на 170 градуса за 20-25 минути, според от фурната.

Като изстине кокосовият кекс нарежете го на квадрати и му се насладете с чаша кафе.