Един плетен коледен венец за масата и един вкусен Коледен

Един плетен коледен венец за масата и един апетитен Коледен венец за трапезата

Необходими Продукти

● картофи - 8 бр. /среден размер/
● червен лук - 1 глава
● шунков колбас - 4 слайса
● кайсерован врат - 4 слайса
● чушки - 2 бр. печени (червени)
● маслини - 4 бр. зелени
● магданоз - няколко стръка
● сол
● зехтин

Начин на подготвяне

Обелете и сварете картофите в леко подсолена вода с няколко капки зехтин. Изчакайте да изстинат и ги намачкайте. Добавете към тях и нарязания на тънки линии лук и разбъркайте добре.

Покрийте форма за кекс с алуминиево фолио и подредете картофите, завийте формата с транспарантно фолио и оставете в ледник да стегне за 1 час.

След това извадете и обърнете в подобаваща паница и премахнете фолиото.

От шунковия колбас и кайсерования врат оформете розички, поставете по 1 зелена маслинка с чушка и фиксирайте с клечки за зъби.

Подредете върху картофената салата и поставете по 1 лентичка алена чушка и поръсете със ситно нарязан магданоз.

Да ви е сладко! Салатата Коледен венец е подготвена.