Един от най-обичаните варианти за готвене на пилешко е с

Един от най-обичаните разновидности за готвене на пилешко е с гъбен сос

Необходими Продукти

● пилешко филе - 400 г
● заквасена сметана - 200 г
● гъби - 200 г
● дижонска горчица - 1 ч.л.
● сол
● черен пипер
● олио
● магданоз

Начин на подготвяне

Нарежете пилешкото месо на дребно. Овкусете с малко сол и запържете в подобаващ тиган.

В мазнината, в която сте изпържили месото, в този момент сложете гъбите, нарязани на ситно. Запържете ги, след това при тях сложете още веднъж пилешкото.

Сипете горчицата и овкусете с черен пипер.

Изсипете в тава и прибавете заквасената сметана. Печете пилешкото с гъби за 10-15 мин. на 180 градуса.

Поднесете пилешките филенца в луксозен гъбен сос, поръсете с магданоз и комат лимон.